高尿酸血症是人體尿酸産生和排洩失調而發(fā)生的一種(zhǒng)代謝性疾病,我國(guó)兒童高尿酸血症并不少見,患病率爲10.1%-25.4%。
何爲高尿酸血症
高尿酸血症是機體嘌呤代謝紊亂導緻的尿酸生成(chéng)增多和/或排洩減少所緻。随著(zhe)人們生活水平的提高和生活方式的改變,高尿酸血症和痛風的患病率逐年增加。
兒童高尿酸血症的診斷标準國(guó)際上尚未達成(chéng)一緻。15歲以上可采用成(chéng)人标準,正常嘌呤飲食狀态下,非同日2次空腹血尿酸水平>420umol/L(不分男女)。
如何科學(xué)食養
飲食幹預是有效治療方法之一。
孩子患高尿酸血症時飲食上要怎麼(me)調養?
健康膳食 做到食物多樣(yàng)化,不挑食。
以植物性食物爲主,适量吃動物性食物;植物性食物中的香菇、草菇、蘆筍、海帶、紫菜等因嘌呤含量較高而不宜多吃,或者高嘌呤植物性食物水煮後(hòu)棄湯再吃。
避免吃高嘌呤食物
例如限制豬腦、動物内髒、大部分魚蝦貝類、魚籽、臘肉熏肉等;優選低嘌呤食物,例如谷薯類、蛋類、奶制品、豆漿、蔬果、海蜇、海參、堅果、豬血等。
提倡吃較低血糖生成(chéng)指數的谷類食物及富含膳食纖維食物
如全谷物、蔬菜、水果、魔芋、麥麸、意大利面(miàn)等。
全谷物和雜豆6-13歲兒童30-70克/天,14-17歲兒童50-100克/天。
蔬菜6-10歲兒童300克/天,11-13歲兒童400-450克/天,14-17歲兒童450-500克/天。
水果6-10歲兒童150-200克/天,11-13歲兒童200-300克/天,14-17歲兒童300-350克/天。
天天喝奶
每天喝300mL奶或吃相當量的乳制品,并限制果糖的攝入,如含糖飲料、 鮮榨果汁等;不喝含酒精成(chéng)分的飲料。
足量喝水
優先選用白開(kāi)水,也可飲用檸檬水。
來源:内分泌遺傳代謝科 張東光 楊 玉
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